匠人|百年老美华——历经沧桑,初心不改

Mon May 15 10:39:49 CST 2017 来源:天津旅游资讯网

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1911年初冬,一位名叫庞鹤年的年轻人靠早年做生意积攒的本钱,计划开一家鞋店。经过反复考虑,选择了南市口一处三层店铺。不久之后,一间名为“老美华”的手工鞋店开张了,从此启了它的百年基业。经历了100多年风云沧桑的老字号,至今依然矍铄熠熠。

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老美华总店现在位于和平路

 那时候,新娘子要穿着老美华的绣花鞋上花轿,就是一种身份的象征。社会上名流商贾家的小姐和夫人都争相到“老美华”选购各种坤鞋,一些著名的老艺人上台演出的演出鞋,也都是由老美华的师傅画脚样、修楦并亲手制作的,那时穿“老美华”的鞋已经成为当时的一种时尚。

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华夏鞋文化博物馆内复原的老美华老店

清末民初的天津,女子缠足正处于“缠缠放放”的反复时期。既有袁世凯的“爱莲狂辟”,专宠金莲奇小的天津宜兴阜的张姨太、又有天津民间人士宝复礼成立的鼓吹放足的“天足会”。庞鹤年审时度势,不仅仅经营“三寸”金莲,还把产品拓展到四寸、五寸的放足鞋和近代的绣花鞋、皮缎鞋等。

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验鞋标准

老美华有一套验鞋标准,以反绱鞋为例,成品标准概括起来有17点要求分别是:一正,二要,三不准,四净,五平,六一样,七必须,八一定,以上标准要求完全做到。至今老美华仍延用这种制鞋标准。

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根据不同顾客的需求,风格、样式也有所不同。例如提供给娱乐场所的姑娘们的鞋大都是色彩鲜艳明快,绣的大多是牡丹等鲜艳的花;提供给唱戏的艺人的鞋子大多素雅简洁。

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老美华的制鞋技艺具有百年的历史,其中三寸金莲“坤尖鞋”、“骆驼鞍鞋”、传统“绣花鞋”、千层底“杭元鞋”已经列入天津市非物质文化遗产保护名录。鞋子制作的六项传统手工技艺已列入国家非物质文化遗产保护名录。

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        其中,制作难度最大的可以说是坤尖鞋。在老美华鞋店的柜台里,摆放着几双坤尖鞋,也就是常说的三寸金莲。虽然买的人不多,但因为它被评为和平区第一批非物质文化遗产名录而引起人们对它的关注。

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制作一双鞋所用的材料 

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机器鞋底(上)和手工鞋底(下)对比 

老美华千底布鞋的制作也是全部手工制作,非常讲究。首先,原材料选用新白布,用两层新布做“夹纸”(学名袼褙)。要求白布无杂色,没有纸,更不能用糟布;鞋底要达到36层布以上,之后需用麻线纳上每平方寸八十一针,然后反复捶打鞋底,保证鞋底的透气性和舒适性;最后,手工绱鞋,将鞋底与鞋面缝合。至今老美华仍保持这种制作布底鞋的传统工艺,这种布底鞋也一直深受顾客喜爱。

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老美华传统手工鞋以及老美华成衣历史悠久,具有浓郁的中国风,越来越受到年轻人青睐。传统的手艺和服饰文化在年轻人心中慢慢生根发芽,以另一种方式延续。

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老美华不仅为女性消费者制作鞋子,还有男士的布鞋、皮鞋,其舒适的特点吸引着人们前来挑选购买。

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老美华最早专营三寸金莲,随着时代的发展,又增添了适应当代中老年人的舒适合脚、美观大方的各样鞋子。如今的老美华,现代与传统完美的融合在一起,诉说着前世的风华,也书写着崭新的时尚。

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正如鞋店的制鞋师傅说的:跟机器上生产出来的鞋子相比,纯手工制作的鞋子总是多了几分灵气。世界再嘈杂,匠人的内心要是安静的,这样才能专注地做些东西。老美华继承传统并与时俱进的过程中,将这样的内涵在鞋子的制作上得到了最好的体现。

责任编辑:蒋婷婷 摄影:王旷怡

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